というわけで今年の戦果です〜〜
毎年思うんだけど、こんな美味しくて心を豊かにしてくれるものを割と血眼になって買わなきゃいけないのなんか納得できない
今年はずっと気になってたショコラティエのものも買えたので、大満足！！幸運の女神ありがとう！
オンラインで買ったショコラティエ
〜サロショ〜
・セレクションボックス
・リリアン・ボンヌフォア
・パスカル・ルガック
〜高島屋〜
・ブノア・ニアン
・トシヨロイヅカ
オンラインで買えなかったものに一縷の望みをかけて、今年はサロショ会場にも行きました
皆さん粛々と並び、粛々と買っていた
静謐な現場でした
サロショ会場で買ったショコラティエ
・ピエール・ルドン
・ブノア・ニアン
・クリスティーヌ・フェルベール
いや〜〜…買えると思ってなかったショコラティエばっかり！幸運の女神ありがとう②！！
実はカンプリニを狙ってたんだけどねえ…行った時にはもう完売でした…。今年も負けた…
それぞれのショコラティエで狙ってたものも飛ぶように売れていてね…。いやほんとチョコがぽーんぽーんって飛ぶ勢いで売れてたよ
チョコ飛んでたよ
いやほんと
こっから感想です
〜今年初食べショコラティエ〜
①リリアン・ボンヌフォア
まずお名前が素敵
この字の配列が美しい
ずっと出会いたかった〜〜！
ついに！
伊勢丹オンラインでまごまごしてたら飛ぶように売れていき、なんとか4個入りボックスを手に入れた
奇跡
美味しい！！宇宙〜〜！！！！！！
チョコ一粒にいろんな要素が詰め込まれてるけど、ほんの少しの親しみやすさがあって、それが一粒をまるっと包み込んでるのにググッと惹きつけられます
重い！！！！！
なにこれ文鎮？！！！！！
過去最高に重いボックスだわ！！！
文鎮ボックス！！！！！！！！
そしてすごい甘い！！！！！！
すっごい甘いけど、変に舌に残る甘さじゃないのね
一粒の満足感えぐい
朝一粒食べるとめちゃくちゃ元気出る
元気出したい時に食べてる
サロショ会場で最後の一枚だった
店員さん達に「買えてよかったですね！！！！！！！」「おめでとうございます！！！！」ってめちゃくちゃ祝われた
というわけで75％カカオのタブレットです
どえらい固い
命懸けで包丁で割った
なんかね、すごい安心感のある味なの
なんなのこの優しさは…
白ごはんみたいな気分で食べていた(？？)
ただね、食べ切ることに楽しみがないな…と思っていたら、どえらいマリアージュを発見したんです
以下に続く
④クリスティーヌ・フェルベール
コンフィチュールの妖精ことフェルベール
ジャン・ポール・エヴァンとのコラボのジャム
フランボワーズ！大好き！！
最後にほんのりバラの香り…
ホワイトチョコのコクが効いてる〜〜
なんかね、これだけで美味しい
これひと匙とコーヒーで完結する
こんなジャム体験初めてなんだけど
しかし…これだけでこの旨みを味わうのは勿体無い…かと言ってパンにつけて食べてみたけど、バラの風味が…自分的にはマッチしない…
もっと油分の多いものと合わせた方がいいな…
と思い、バターやブルーチーズなどと合わせてみたけど、やっぱりバラの風味が乳脂肪分とマッチしない
うーん、バラの華やかさが活かされるマリアージュが見つからない…
フランボワーズって…チョコと合うよな…
…
…？！
どえらい贅沢コラボさせちゃったよ
バリバリバリバリとタブレットを食べ切ってしまいました
並んでるうちに飛ぶように売れていきました
買えてラッキー！
はちみつ使ったショコラ
他でも結構あったんだよね
トレンド？
はちみつ好きだけど、個人的にカカオと合う良さが理解できていないのよね…と食べたら、
いろんな層が折り重なってはちゃめちゃうまい！！！！！！これがマリアージュ！
いろんなファクターが入ってて、かじった部分によって印象が違うのが感動！
いや〜〜初食べショコラティエも全部美味しくて最高〜〜！
次はセレクションボックスとリピートしているショコラティエについて書きたいと思います〜〜
